Las bandejas para hornear de acero inoxidable se pueden usar para asar carbón, pero es necesario prestar atención a algunos detalles, como el grosor del acero inoxidable y la temperatura del horno, para garantizar que la comida tenga buen sabor y sea saludable.
El acero inoxidable es un material de aleación de baja-reactividad y resistente a la corrosión-. Contiene varios elementos de aleación como cromo y níquel, y también tiene resistencia al calor y a ácidos y álcalis, lo que lo hace ampliamente utilizado en la producción industrial moderna y en la vida doméstica.
Por lo tanto, mucha gente cree que las bandejas para hornear de acero inoxidable se pueden utilizar para asar alimentos sobre carbón.